Santa Cruz- notiboliviarural.com.-Y tipificación de carcasa bovina. Organizado por la Federación de Ganaderos de Santa Cruz-Fegasacruz, de 9 al 10 de agosto, de 2012, de 14:30 a 18:30. En la Fexpocruz, Salón Sirionó, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia
Con la presencia de los siguientes expertos internacionales: Roberto Ricchiero de Barcellos(Brasil). Sergio Bertelli Pflanzer Junior (Brasil).
- Criterios para evaluación de ganado en pie. - Sistemas de producción.
Manejo- Criterios de validación de las carcasas -Sistema de clasificación de la carcasa -Nuevas tecnologías de la producción animal -Parámetros de calidad de la carne -Estimulación eléctrica- Maduración -Criterios para desarrollar programas de calidad -Ejemplos de programas utilizados en el Brasil-Contactos de mercado.
Dirigido a personas con y sin formación técnica o universitaria. Inversión: Bs. 250. Estudiantes Bs. 150. Precios especiales para grupos.Inscripción: Oficinas de Fegasacruz: Av. Ejército esquina Solíz de Olguín (por el Estadium), Tel. 3351144 Fax 3352117.
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