Alza de precio de alimentos elevaría crisis

Los precios de los alimentos registraron una aumento del 6% en julio respecto al mes de junio, con lo que se pone fin a tres meses consecutivos de descensos, según el Índice de Precios de los Alimentos elaborado desde 1990 por la FAO, que se situó en 213 puntos, frente a los 201 enteros del mes anterior.

Pese a este incremento, el índice elaborado por la FAO, que mide los cambios mensuales en los precios internacionales de una cesta de productos básicos, sigue todavía “muy por debajo” del máximo de 238 puntos alcanzados en febrero de 2011.

Según la organización, el fuerte repunte registrado en julio fue impulsado principalmente por un alza en los precios de los cereales y del azúcar, mientras que los precios internacionales de la carne y productos lácteos apenas sufrieron cambios.