Datos del sector avícola departamental, información institucional y técnica sobre avicultura, así como degustación de bocaditos elaborados a base de huevos de gallina,

La Asociación de Avicultores (ADA) Santas Cruz trabajan para exportar en el mediano plazo producción a China y Hong Kong, luego de la afectación que tuvieron en 2020 a raíz de la pandemia y las restricciones, informó Omar Castro titular del sector.

Castro dijo que cómo ADA, tienen la misión de promover el desarrollo productivo y competitivo, integral y sostenible de la actividad avícola departamental, procurando el bienestar y crecimiento socioeconómico de sus asociados.

Informó que Santa Cruz cubre el requerimiento del 60 % de la demanda de pollos a nivel nacional y el 58% de la oferta de huevo, y está trabajando arduamente en obtener la habilitación para poder exportar a mercados como China y Hong Kong en el corto y mediano plazo.

Explicó que la avicultura en los últimos años los productores de Santa Cruz implementaron tecnología, con el objetivo de hacer más eficiente la productividad de aves, así como de huevos, y cubrir la demanda departamental y nacional.

Informó que más del 60% de la producción departamental está siendo criada bajo galpones con tecnología de punta, especialmente diseñados para dotar de confort a las aves, con una alimentación de precisión y estrictos sistemas de bioseguridad.

Es por ello que el nuevo Directorio tiene la labor de trabajar arduamente, participando constantemente de reuniones con autoridades departamentales y nacionales con el objetivo de lograr una sincronía de trabajo en beneficios del sector, sostiene.

“Es importante también lograr la integración y coordinación con otras asociaciones del país a fin de fijar el rumbo que garantice un desarrollo integral y sostenible”, apuntó.

A principios de año se observó falta de alimentos para el ganado, así como para las aves, y empezó a escasear el producto y subir de precio, debido a la demanda de China, que empujó a los productos agrícolas a subir de precio en el mercado internacional.

La avicultura nacional, al igual que otros rubros pecuarios, se vio afectada por el incremento mundial de los precios de los derivados de soya (soya solvente y soya integral), debido a, principalmente, la fuerte demanda por parte de la República de China.

La Asociación de Avicultores de Santa Cruz (ADA) eligió ayer a Omar Castro como su nuevo titular por la gestión 2021-2023, tras su Congreso Ordinario y la elección de la nueva directiva de la entidad avícola departamental, realizados en el Salón Guaraní de la Feria Exposición.

“Tengan la certeza que vamos a trabajar por el sector; estamos muy comprometidos para sacar adelante a la avicultura departamental y nacional”, dijo Castro.

El nuevo presidente de ADA estará acompañado por Óscar Daza en la vicepresidencia, así como también por nueve directores que representan a los rubros de ponedoras, parrilleros y reproductoras: Lidia Álvarez, Mauricio Humboldt, Enzo Landívar, Norma Suárez, Mauricio Rojas, María José Zaragoza, Alejandra Oropeza, Juan Carlos Anglarill y Yara Mejía.

Castro señaló algunos aspectos en los que trabajará arduamente su Directorio durante este periodo de gestión. “Tenemos como norte establecer convenios interinstitucionales para lograr nuevos servicios en beneficio de nuestros asociados y del sector; queremos potenciar los servicios que da ADA; queremos integrar y promover el acercamiento con las diferentes asociaciones que hay en los municipios del departamento de Santa Cruz para coordinar temas sanitarios con miras a la exportación y que estas trabajen junto con nosotros en sus necesidades e inquietudes”.

Ingeniero de sistemas de profesión formado en Alemania, Omar Castro, lleva más de 20 años como productor avícola y en cuatro oportunidades ha sido parte del directorio de la Asociación.