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Lun, Mar

Bolivia exportó a China 3000 toneladas de carne por un valor de $us 16 millones

Pecuaria
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El sector ganadero cerró el 2019 con un crecimiento del 3,4% en el departamento de Santa Cruz y con perspectivas de seguir creciendo el 2020. En cuánto a exportación, en la pasada gestión los frigoríficos autorizados exportaron a China 3.000 toneladas de carne con un valor de 16 millones de dólares.

notiboliviarural.com, Santa Cruz, Bolivia.- Oscar Ciro Pereyra, Presidente de la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (FEGASACRUZ), indicó que en la gestión 2019 el sector ganadero logró un crecimiento importante, porque hato bovino creció alrededor del 3,4% y en productores de 30.000 a 32.000 productores con respecto al 2018.

Hato bovino creció alrededor del 3,4%

El 3,4% de crecimiento en hato bovino representa alrededor de 100.000 cabezas de ganado, tomando en cuenta que en el 2018 se tenía un hato de 4,128.559, mientras que el 2010 subió a 4,243.500 cabezas de ganado en el departamento.

Señaló que dicho crecimiento, se refleja en el incentivo que ha tenido el sector ganadero, sobre todo en exportaciones de carne a nuevos mercados, como es China, donde se exportó 3.000 toneladas con un valor de 16 millones de dólares.

Exportaron alrededor de 3.000 toneladas de carne a China

“En el 2019 Bolivia ha exportado alrededor de 3.000 toneladas de carne a China, que significa 16 millones de dólares en valor. Eso es bueno porque tenemos un mercado seguro y una producción que avanza hacia un desarrollo sostenible de nuestra ganadería en el departamento de Santa Cruz y en el país”, expresó Pereyra.

Exportación de 1.000 toneladas más que fueron con destino a Perú

A las 3.000 toneladas de carne exportadas a China, deben sumarse 1.000 toneladas más que fueron con destino a Perú, donde Bolivia exporta cortes especiales de carne.

El consumo per cápita de carne también creció en Bolivia, de 21 kilos a 25 kilos promedio, aspecto que muestra que la población boliviana también viene consumiendo más la carne de res.

Entre los aspectos negativos identificados por los ganaderos cruceños en el 2019, fue sin duda los incendios en la Chiquitanía, zona donde fueron afectaciones a pastizales.

También afectó durante el 2019 a los ganaderos es el abigeato, delito que no se frena y que al menos representa 2 millones de dólares de pérdida en Santa Cruz.

FEGASACRUZ, con buenas expectativas de seguir creciendo

Con respecto a las perspectivas del sector ganadero en el 2020, el Presidente de FEGASACRUZ, mencionó que tienen buenas expectativas de seguir creciendo, además que tener más cuidado a evitar incendios forestales, de manera que se minimicen las pérdidas.

Esperan se abra el mercado de Rusia

Los ganaderos esperan que en la presente gestión también se abra el mercado de Rusia, toda vez que en Bolivia existe un excedente exportable de 40.000 toneladas de carne de res.

Sobre el tema precios de la carne, el Gerente General de FEGASACRUZ, Javier Landivar, señaló que los precios de carne bovina oscilaron entre Bs 8 a Bs 10,50 el kilo vivo. Lo que está dificultando a los productores es vender el ganado listo para faena en los frigoríficos.

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